એક કપ પાણીમાં અંજીરને આખી રાત પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે ખાવું લાભદાયી છે.
કબજિયાતથી પીડાતા લોકો માટે અંજીર રામબાણ સાબિત થાય છે. તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે ડાયાબિટીસ, ચહેરાની ચમક, હાઈ બીપી અને સાંધાના દુખાવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સૂતા પહેલા 2 થી 3 અંજીરને દૂધમાં પકાવીને ખાવાથી તમે કબજિયાતની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે.
જો તમે હાઈ બીપીથી પરેશાન છો તો અંજીરને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો. આ ખાવાથી બીપી લેવલ નોર્મલ રહે છે.
અંજીર ખાવાથી હાડકાંની તંદુરસ્તી વધે છે, તેમાં હાજર કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હાડકાંના વિકાસમાં મદદ કરે છે.
અંજીરમાં વિટામિન-સી, વિટામિન-ઇ અને વિટામિન-એ પૂરતી માત્રામાં મળી આવે છે